Будьте осторожны! Министерство здравоохранения предупреждает об опасности пищевых отравлений в период, когда температура воздуха превышает 30 градусов по Цельсию. В этой связи медики рекомендуют целый ряд мер для защиты вашего организма.

Высокие температуры способствуют быстрому росту числа микроорганизмов в пищевых продуктах, особенно животного происхождения. Поэтому специалисты просят быть осторожными при покупке молочных продуктов, мяса и рыбы. Из фруктов и овощей повышенный риск представляют арбузы и дыни. Как обычно, наиболее подвержены отравлениям - дети.

Минздрав рекомендует соблюдать правила гигиены и не прибегать к самолечению при появлении признаков отравления. Если вы чувствуете боли в животе, у вас тошнота и температура - срочно вызывайте скорую помощь.

"Если сравнить два продукта, один их которых хранился в холодильнике, а другой находился на солнце, то обнаружите, что содержание нитратов в них будет разным. Ситуацию также усугубляют пыль и выхлопные газы автомобилей", - отметил представитель управления продовольственной безопасности Ион Тома.